Café glacé "cold brew"

Imprimer

Avec imageSans image

Café glacé "cold brew"

Rendement: 6

Auteur: Sabrina

Temps de préparation: 5 MinutesTemps d'inactivité: 12 HeureTemps total: 12 H & 5 M

Un délicieux café glacé pour te rafraîchir !

Cook modePrevent screen from turning off

Ingrédients

• 1/2 tasse (125 mL) de café fraîchement moulu (arabica de préférence)
• 4 tasses (1 L) d'eau froide
• Glaçons
• Sucre liquide ou sirop d’érable
• Lait ou boisson végétale

Instructions

1. Dans un récipient de 1L (j’utilise les pots style Mason de 1L), mélanger le café moulu avec l'eau froide. Remuer doucement pour vous assurer que tout le café est bien immergé.
2. Couvrir et réfrigérer le récipient durant 12 à 24 heures pour une infusion à froid.
3. Après l'infusion, passez le mélange de café à travers un filtre à café ou une passoire fine pour éliminer les grains.
4. Remplir un verre de glaçons et verser le café infusé.
5. Ajouter du sirop et du lait selon votre goût, puis remuer pour bien mélanger.*
6. Servir et déguster votre café glacé maison !

Notes

*Souvent au lieu du sirop et du lait, j’aime bien ajouter une crème à café aux amandes à la vanille! La boisson est plus onctueuse et contient un délicieux goût de vanille.

Si tu veux en savoir plus sur le café glacé, viens lire notre article !

Avez-vous fait cette recette ?

Identifiez @nutri_action_ sur Instagram cela nous fait chaud au coeur! 🖤